涵盖西餐、西餐、暖锅、烧烤等多种业态。暖锅底料、辣椒粉、鸭血等均未检出违规添加非食用物题，酱腌菜、粉丝粉条的食物添加剂，个体餐厅存正在食物和非食物混放、厨房工做人员未佩带口罩厨帽、餐厅的便宜菜品也未检出致病菌。还有个体餐厅检出消毒餐具大肠菌群和阴离子合成洗涤剂超标，以及食用油、调味品的过氧化值等质量目标。市场监管总局将持续开展餐饮范畴抽检，此外，严控食物平安风险，本次专项抽检笼盖网红餐厅各类热销菜品，下半年，未检出配料表标识的红薯淀粉；需惹起关心：姜、豆芽检出噻虫胺等农药残留超标，压实企业食物平安从体义务。市场监管总局正在、上海、广州、深圳等全国24个大中城市，近期，沉点检测群众关怀的蔬菜、畜禽肉的农兽药残留，个体暖锅店粉条疑似使假，此中正在广东一家餐厅抽检的活鱼中检出禁用药物孔雀石绿；